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要恢复三星手机的短信界面到默认设置，你可以尝试以下步骤。
1、打开手机的主界面，找到并点击进入“设置”图标。
2、在设置菜单中，滑动查找并点击“应用程序”或“应用管理器”。
3、在应用程序列表中，找到并点击“短信”或“信息”应用。
4、进入短信应用设置后，寻找“重置”或“恢复默认设置”的选项，点击后，系统会询问你是否确认要恢复默认设置，确认后即可完成操作。
不同型号的三星手机可能会有不同的操作界面和步骤，以上方法可能需要根据你具体的手机型号进行调整，如果在尝试上述步骤后仍然无法恢复默认设置，建议查阅三星官方手册或联系三星客服寻求进一步的帮助。